بالابردن میزان سود با مدیریت ضایعات

صرفه جویی در پول و منابع
حفظ منابع طبیعی و انرژی
کاهش هزینه‌های فعلی دفع زباله و محافظت در برابر افزایش هزینه‌های دفع آتی
پاسخگویی به تقاضای مشتریان برای محصولات "سبز" و کسب و کارهایی که از محیط زیست آگاه هستند
از اضافه کردن بار محیطی ناشی از تولید و دفع مواد غیرضروری خودداری کنید
با دادن فرصتی به کارکنان برای همکاری در یک پروژه زیست محیطی، روحیه کارکنان را تقویت کنید
کاهش ریسک مسئولیت آتی مرتبط با دفع مواد زائد جامد
کاهش تولید زباله

بالابردن میزان سود با مدیریت ضایعات

مستقیم‌ترین راه برای کاهش هزینه‌های دفع، کاهش منبع است: یعنی کاهش میزان ضایعاتی که کسب و کار شما تولید می‌کند. با تجزیه و تحلیل جریان ضایعات کسب و کار خود، احتمالاً متوجه خواهید شد که می‌توانید بسیاری از زباله‌های تولید شده را از بین ببرید.

استفاده مجدد از مواد زائد:

استفاده مجدد از محصولات به شکل فعلی روشی مقرون به صرفه برای کاهش ضایعات است. تمیز کردن یا تعمیر محصولات معمولاً ارزان‌تر است تا بتوان آنها را مجدداً استفاده کرد تا خرید محصولات جدید یا بازیافتی.

مدیریت ضایعات با بازیافت:

بسیاری از محصولاتی که قابل حذف یا استفاده مجدد نیستند، قابل بازیافت هستند. زمانیکه محصولات از مواد بازیافتی به جای مواد جدید ساخته شوند، انرژی و منابع طبیعی صرفه‌جویی می‌شود و آلودگی محیط زیست کاهش می‌یابد. کسب و کار شما همچنین می‌تواند با بازیافت، هزینه‌های دفع را تا حد زیادی کاهش دهد.

کمپوست سازی:

مقدار زیادی از جریان زباله از مواد آلی مانند ضایعات مواد غذایی تشکیل شده است. این مواد نیز معمولاً سنگین‌ترین هستند و حذف زباله‌های سنگین هزینه بیشتری دارد. کمپوست می‌تواند در محل یا در تاسیسات تجاری یا شهری انجام شود.

راه‌های ساده برای کاهش ضایعات

در اینجا نمونه‌هایی از چند راه آسان برای کاهش میزان زباله تولید شده توسط کسب و کار شما آورده شده است. اکثر آنها شامل تغییرات ساده در رویه‌ها و عادات کاری هستند.

1. مدیریت ضایعات با کاهش ضایعات کاغذ

کاغذ بازیافتی بخرید
استفاده مجدد از پاکت‌های مانیل.
به جای تهیه یا خرید نسخه‌های کاغذی انفرادی برای همه پرسنل، نسخه‌های الکترونیکی از یادداشت‌ها، اسناد، نشریات، و گزارش‌ها را پخش یا ایجاد کنید.
از سربرگ قدیمی برای یادداشت‌های داخلی استفاده کنید.
اسناد را قبل از چاپ روی صفحه کامپیوتر تصحیح کنید.
به جای کپی کردن، اسناد را به صورت الکترونیکی ذخیره کنید.
از تجهیزات اداری بازسازی شده استفاده کنید.
از فایل‌های متمرکز برای کپی هارد استفاده کنید.
مدیریت موجودی را بهبود بخشید تا اقلام منقضی نشوند یا غیرقابل استفاده نشوند.
محصولات یکبار مصرف نخرید.
برای تبادل یادداشت های داخلی و اسناد الکترونیکی به جای کاغذ از ایمیل استفاده کنید.

2. بسته‌بندی و حمل و نقل

اجناس را با حداقل بسته‌بندی، به صورت متمرکز یا فله سفارش دهید.
از تامین‌کنندگان بخواهید که سفارشات را بیش از حد بسته‌بندی نکنند.
درخواست کنید که موادی که سفارش می‌دهید در ظروف قابل برگشت ارسال شوند.
یک سیستم برای بازگرداندن جعبه‌های مقوایی و فوم به توزیع‌کنندگان برای استفاده مجدد راه‌اندازی کنید.
بازگرداندن، استفاده مجدد و تعمیر پالت‌های چوبی.
جعبه‌های مقوایی را با جعبه‌های بادوام و قابل استفاده مجدد برای ارسال به شعب، فروشگاه‌ها و انبارهای خود جایگزین کنید.

3. تجهیزات

از تجهیزات اداری بازسازی شده استفاده کنید.
سرمایه‌گذاری روی تجهیزاتی که به کاهش ضایعات کمک می‌کند، مانند: دستگاه‌های کپی با کیفیت بالا، بادوام و قابل تعمیر که کپی دو طرفه می‌کنند.
تجهیزات ظرفشویی (تا بتوانید از ظروف غذاخوری بادوام استفاده کنید).
از باتری‌های قابل شارژ استفاده کنید.
کارتریج‌های فکس و پرینتر را شارژ یا بازیافت کنید.
فیلترهای قابل استفاده مجدد کوره و تهویه مطبوع را نصب کنید.

4. محوطه‌سازی و ضایعات آلی

طراحی منظره‌ای را انتخاب کنید که به نگهداری و آب کمی نیاز دارد.
ضایعات غذا، بریده‌های علف و برگ‌ها را کمپوست کنید تا یک اصلاح ارزشمند خاک ایجاد کنید.
کمپوست را برای استفاده به عنوان اصلاح خاک سطحی خریداری کنید (یا از پیمانکار خود بخواهید این کار را انجام دهد).
از سطل کرم برای تبدیل ضایعات مواد غذایی غیر چرب به خاک گلدان با کیفیت بالا (ورمی کمپوست) استفاده کنید.

5. غذا و خدمات شخصی

به جای کاغذ از حوله‌های پارچه‌ای، رومیزی و دستمال سفره استفاده کنید.
کارکنان را تشویق کنید که ناهار را در ظروف قابل استفاده مجدد بیاورند.
از استفاده از ظروف یکبار مصرف در هنگام سرو غذا و نوشیدنی برای عموم خودداری کنید. از ظروف، ظروف تخت، فنجان و لیوان بادوام استفاده کنید. شما به ماشین ظرفشویی نیاز دارید، اما صرفه جویی در هزینه به سرعت هزینه آن را پرداخت می‌کند.
از دست خشک‌کن‌های اتوماتیک در دستشویی‌ها استفاده کنید.
کارمندان را تشویق کنید که از فنجان‌ها و ظروف غذاخوری بادوام برای غذا و نوشیدنی‌های خود استفاده کنند.

چند ایده برای تأثیرگذاری بر رفتار مشتریان که به کاهش ضایعات کمک می‌کند:

اهمیت کاهش ضایعات را به مشتریان خود آموزش دهید.
ابزارهای پیام‌رسانی موثر عبارتند از کمپین‌های تبلیغاتی، بروشورها و خبرنامه‌ها (چاپ شده روی کاغذ بازیافتی)، بنرها، تبلیغات روزنامه‌ها، نمایش محصولات، تابلوهای فروشگاه و برچسب‌ها.
استفاده مجدد از کیسه‌های خرید را با پرسیدن اینکه آیا آنها کیف دارند یا خیر، از مشتریانی که دوباره از کیسه‌ها استفاده می‌کنند، تعریف و تمجید کنید، انگیزه مالی برای استفاده مجدد ایجاد کنید و یک کمپین تبلیغاتی را اجرا کنید، تشویق کنید.
به مشتریان گزینه‌های کاهش ضایعات را در کنار همتایان تولید‌کننده زباله خود ارائه دهید. نمونه‌ها شامل مواردی است که به صورت عمده فروخته می‌شوند.
محصولات پارچه‌ای بادوام و قابل استفاده مجدد، مانند پوشک، فیلتر قهوه، حوله و دستمال.
اقلامی که انرژی خورشیدی دارند، مانند ساعت، ماشین حساب و چراغ قوه؛
باطری‌های قابل شارژ؛
محصولات بسته‌بندی شده در مواد بازیافتی و قابل بازیافت؛
ریش تراش با تیغه‌های قابل تعویض؛
ظروف غذاخوری پیک نیک بادوام؛
کالای با کیفیت بالا؛
کالای قابل تعمیر؛
هنگامی که مشتریان خود کیسه‌های مواد غذایی، ظروف برای اقلام عمده، یا لیوان‌های قهوه و فنجان‌های نوشابه را برای دوباره پر کردن برمی‌گردانند، با تخفیف پاداش دهید.

ایجاد یک برنامه کاهش ضایعات موثر برای کسب و کار شما شامل سه مرحله اصلی است:

برنامه‌ریزی، بسترسازی و اجرای برنامه به عنوان بخشی از فعالیت‌های روزانه کسب و کار.

در اینجا وظایفی که در هر مرحله باید انجام شوند آورده شده است:

مدیریت ضایعات با برنامه ریزی و آماده سازی:

یک پیشنهاد کاهش زباله تهیه کنید و از حمایت تیم مدیریت خود بهره‌مند شوید.
علاقه کارکنان را ارزیابی کنید و حمایت آنها را تشویق کنید.
یک هماهنگ کننده کاهش زباله و بازیافت انتخاب کنید.
اهداف تعیین کنید.
تصمیم گیری در مورد اقدامات کاهش زباله، سیاست‌های تدارکات، و آنچه که بازیافت خواهد شد.
بازارهای مواد زائد را پیدا کنید یا یک سرویس بازیافت انتخاب کنید.
منابع محصولات بازیافتی را شناسایی کنید.
طراحی سیستم جمع آوری و ذخیره سازی زباله
دریافت برنامه به صورت آنلاین
کارکنان خود را آموزش دهید.

برنامه را ترویج و اجرا کنید:

ایجاد رویه‌های نظارت و ارزیابی
خرید محصولات بازیافتی
به خرید محصولات بازیافتی بروید

>>> جمع آوری اقلام قابل بازیافت تنها اولین قدم در بازیافت است. این حلقه کامل نمی‌شود تا زمانی که این موارد به محصولات جدید تبدیل و خریداری شوند. با خرید محصولاتی که:

(1) از مواد بازیافتی تولید می شوند،
(2) قابل بازیافت هستند،
(3) در مواد قابل بازیافت بسته بندی می شوند.

>>> به ایجاد بازاری پایدار برای اقلام بازیافتی کمک کنید. دفعه بعد که شرکت شما لوازمی را خریداری می‌کند به دنبال موارد زیر باشید که از مواد بازیافتی ساخته شده‌اند:

دستمال کاغذی، حوله دستی و دستمال توالت
ظروف مقوا و مقوا
مواد بسته‌بندی
روان‌کننده و روغن موتور
فرش‌های پلاستیکی، الوار، پرده‌ها و سرریزها
مصالح و مواد ساختمانی
آسفالت

>>> خرید اقلام مستعمل و بازسازی شده به جای موارد جدید نیز کمک می کند:

کارتریج پرینتر لیزری شارژ شده
پشتیبانی از لاستیک‌های روکش شده
مبلمان یا ماشین‌آلات اداری استفاده شده و نوسازی شده